I coltelli da cucina in ceramica si sa, non sono solo oggetti atti al taglio del cibo, ma sono anche un elemento decorativo delle nostre cucine. La Kitchen Artist questo lo sa e con questo set coloratissimo da 4 coltelli in ceramica, vuole raggiungere l’obiettivo di dare colore alle spente cucine moderne. Ormai siamo circondati da cucine semplici, dalle linee dritte e poco colorate, massimo bianco, nero e qualche tonalità di grigio.
Invece questo set di coltelli si presenta in quattro diverse colorazioni: arancione, rosa, verde e giallo. Questi colori mettono ancora più in risalto la bianca lama in ceramica. Il tutto incastonato, come se fossero delle pietre preziose, in uno splendido espositore a ventaglio, che sarà l’invidia dei vostri amici quando entreranno dalla porta. I coltelli da cucina hanno visto negli ultimi anni una diffusione a macchia d’olio, chiaramente dove c’è odore di soldi, tutti sono pronti a gettarvisi a capo fitto, non conta la qualità, ma solo la quantità e arrivare per primo al cliente. Io sono più bravo di te grida uno, mentre l’altro dice io ce li ho colorati!
Una giungla di lame
Insomma farsi strada tra questi che una volta venivano definiti venditori ambulanti non è semplice e la varietà di coltelli da cucina in ceramica è davvero ampia. La Kitchen Artist però è una marca che si distingue dalle altre in quanto essa produce da tempo, mantenendo uno standard qualitativo molto alto, coltelli in ceramica.
Alla prova pratica questi coltelli risultano abbastanza pesanti da tenere in mano, questo può rappresentare sia un vantaggio che uno svantaggio, per me è certamente un punto a favore, le posate leggere mi danno una sensazione di pochezza dei materiali, mentre un coltello più pesante che fa sentire la sua presenza tra le mani per me e un coltello migliore.
Inoltre i manici sono più grossi di quelli comuni che si trovano in giro per i negozi, questo non fa altro che aumentare il feeling con il coltello e il grip è garantito dal rivestimento in plastica colorata. La lama è molto tagliente, sottile e di ottima qualità.
Marchiati a vita
Come molte altre lame del genere sulla parte superiore di essa è stampato il logo dell’azienda, un piccolo tocco di finezza. La scatola con cui arriva a casa è bene fatta, i coltelli confezionati uno ad uno e con un proteggi lama in plastica per evitare tagli accidentali, mentre li si scoprono in tutta la loro bellezza. Infine in questo set è presente anche un comodo espositore a ventaglio, di colore nero, magari per non eccedere troppo nel colorare l’ambiente, e poi si sa che il troppo stroppia.
Insomma questo set di 4 coltelli della Kitchen Artist è un prodotto davvero completo, colorato e adatto a tutte le cucine moderne. Il rapporto qualità prezzo è a buoni livelli anche se non eccelso. Se sei un professionista forse desidererai qualcosa di meglio e di marche ancora più conosciute, ma se sei semplicemente un aspirante Master Chef, questo set da cucina è un ottimo punto di inizio.